制作抹茶戚风蛋糕：精准测量，分蛋打发，轻柔混入抹茶粉。

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制作抹茶戚风蛋糕，筛入抹茶粉后要轻轻翻拌，避免消泡。
做抹茶蛋糕，抹茶粉要过筛，蛋白和蛋黄分别打发，混合时要轻柔，表面装饰可用抹茶粉和红豆。
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