炖牛腩时，可提前泡发，更容易烂熟

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西红柿炖牛腩：牛腩提前炖烂，西红柿与牛腩同煮，汤汁醇厚。
炖肉软烂：提前用冷水浸泡肉块，炖煮时会更易熟烂。
炖牛腩时加点桂皮：能去腥增香，同时也能使牛腩更软烂。
炖肉软烂又入味：提前用温水浸泡肉块，炖煮时更容易熟且口感好。
炖肉软烂又入味：提前用温水浸泡肉块，炖煮更易熟烂
炖肉软烂：提前用温水浸泡肉，炖的时候会更易熟且口感更好。
炖牛腩加啤酒：啤酒能帮助去腥，使牛腩更软烂
牛肉炖煮：大块切，炖煮时更易烂熟
炖土豆易烂：切块后用水浸泡10分钟，炖时更容易熟透。
炖肉软烂又入味：提前用温水浸泡肉，炖煮时易熟且更易吸收调料。

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