蔬菜要挑茎叶鲜绿，触摸有弹性的。

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购买蔬菜时，挑茎部，新鲜蔬菜茎部饱满；摸手感，硬挺的蔬菜更鲜嫩；看叶子，新鲜叶色鲜亮无黄斑。
购买蔬菜时，摸硬度，新鲜的蔬菜手感饱满且有弹性。
购买新鲜蔬菜时，看颜色：绿叶菜要鲜亮，根茎类要饱满无黄斑。
购买新鲜蔬菜时，看颜色鲜艳，摸起来有弹性的是优质品。
挑选新鲜蔬菜时，看颜色鲜艳，茎叶紧实者通常更新鲜。
购买蔬菜时，绿叶类的可轻轻捏一下，弹性好的较新鲜。
购买新鲜蔬菜时，看颜色：叶菜以鲜绿为佳，根茎类要选择表皮紧实无破损的。
购买新鲜蔬菜时，看颜色，绿叶菜以鲜亮为主，根茎类以紧实无破损为准。
挑选新鲜海鲜，看颜色、摸弹性，闻香味
购买新鲜蔬菜时，看颜色鲜艳且茎叶紧实的。

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