处理豆腐：用盐水浸泡可去豆腥味，嫩滑易煮

发布时间：2024-09-20 01:39

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烹饪豆腐，可用盐水浸泡去豆腥味，口感更嫩滑。
烹饪豆腐时，用盐水浸泡可以去腥，还能让豆腐更嫩滑
剩余豆腐用盐水浸泡去豆腥味
豆腐先切块，用盐水浸泡可去腥味。
炖豆腐时，可先焯水去腥，豆腐更嫩滑。
做麻婆豆腐加嫩滑：选嫩豆腐，用开水焯一下去豆腥味。
素食烹饪时，豆腐可用盐水浸泡去腥味
豆腐炖煮前，用开水焯一下可以去腥，还能保持豆腐嫩滑。
购买的豆腐可放盐水中浸泡，可去腥且不易软烂。
剩豆腐用盐水浸泡去腥，可炖汤或炒菜

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