炖汤时，先用猛火煲开，撇去浮沫后转小火慢炖，使营养充分融入汤中

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炖汤时先大火煮沸，撇去浮沫后转中小火慢炖，能让营养更充分地融入汤中。
炖汤时，可以先用大火烧开，撇去浮沫，然后转小火慢炖，让营养充分析出。
炖汤时，先大火烧开，撇去浮沫后再转小火慢炖
炖汤营养不流失：先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。
炖汤时先大火烧开，撇去浮沫再转小火慢炖
炖汤时先用大火烧开，撇去浮沫再转小火慢炖
炖汤时先大火煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖，营养更易吸收
炖汤时，先用大火烧开，撇去浮沫后再转小火慢炖，能锁住食材的营养。
炖汤浓稠：先大火烧开后转小火慢炖，撇去浮沫
先用大火烧开，撇去浮沫，然后转中小火慢慢炖煮。

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