做冰激凌，提前冷冻液体混合物，制作过程更顺畅

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制作冰激凌，基础液可以提前冷冻，加糖和香草精混合，再打发奶油，混合冷冻液冷冻。
自制冰激凌加少许盐，冷冻过程不易结块
制作冰淇淋前先冻制：将搅拌好的液体冷冻成固体，再用搅拌机打至顺滑，口感更佳。
冰激凌和酸奶放入冷冻室前，最好先冷冻软化。
制作冰淇淋，先冷冻液体混合物：让味道充分融合，减少冰晶的产生，口感细腻。
制作冰淇淋前，先将容器冷冻，提高混合效果
做冰激凌：基础蛋奶液中加入口味糖浆，冷冻后搅拌，反复冻融，口感细腻。
制作冰淇淋时，冷冻室提前几小时放入容器，能使冰淇淋口感更顺滑。
做甜品：使用搅拌器将冰淇淋和水果混合，制作出色彩丰富的水果冰激凌。
制作抹茶冰淇淋：先混合液体材料，再冷冻，搅拌成糊状即可。

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