培养兴趣爱好,丰富社交话题:读书,收藏,旅行
发布时间:2024-09-20 06:00
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随便看看
- 番茄炖牛腩的做法:先将牛腩切块焯水去血水,番茄切块。热锅凉油爆香姜片,加入牛腩翻煎至两面微黄。倒入料酒,加入热水没过牛腩,再放入番茄块。大火烧开后转小火慢炖2小时,最后加
- 红烧肉的做法:五花肉切块,用开水焯水去血水。锅中放少量糖,小火慢慢炒化成红色糖色,加入五花肉块翻煎上色。加入生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料,加入足量水,大火烧开
- 清蒸鲈鱼的做法:鲈鱼清洗干净,撒上葱姜丝和料酒腌制15分钟。锅中加水烧开,放入蒸盘,鱼身上撒些切好的姜丝,大火蒸8-10分钟。出锅前淋上热油,撒上葱花,浇上热酱油即可。
- 拔丝地瓜的做法:地瓜去皮切块,裹上淀粉,炸至金黄色。另起锅,放入适量白糖,小火慢慢熬糖色,糖溶化变稠后加入炸好的地瓜块,迅速翻动让每一块都裹上糖浆。出锅前撒上芝麻,快速颠
- 凉拌黄瓜的制作:黄瓜洗净切薄片,用盐腌制10分钟,挤掉多余水分。加入蒜末、醋、生抽、糖、香油,搅拌均匀后放入冰箱冷藏一会儿,出冰箱后撒上少许熟白芝麻即可。