用保鲜膜做菜垫：切菜后，把保鲜膜铺在案板上，可以防止菜叶粘连，方便清洗。

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切菜不溅油：在案板上铺一层烘焙纸或保鲜膜
切菜板背面粘贴保鲜膜，方便更换和清洁。
切水果时，可以用保鲜膜垫在案板上防止汁液乱溅。
用保鲜膜覆盖切菜板，方便清洗又节省砧板
利用冰箱门做菜板：贴一层保鲜膜，既防滑又方便清洗。
在切菜板上撒些盐，可以防止蔬菜粘连。
纸巾卷保鲜膜：把保鲜膜卷在筷子上，可以方便地取用，不粘手。
利用保鲜膜保存蔬菜：蔬菜切好后，用保鲜膜包裹，放入冰箱，能保持新鲜度。
将洋葱切片放在切菜板上，可以防止蔬菜切片粘连。
在厨房切菜时，用保鲜膜包住手指可以防止切伤。

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