蒸馒头时，面团发酵好后，醒发半小时，再上锅蒸，馒头更饱满松软。

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蒸馒头时，面团发酵好后醒30分钟，馒头更松软
蒸馒头时加酵母：能让面团发得更快，馒头更饱满。
做馒头时，面团发酵后要揉匀气泡，蒸出来的馒头才会饱满松软。
蒸馒头时，面团醒发好后，加入一小勺酵母水，能提高馒头的松软度。
蒸馒头时，发酵面团醒发至两倍大，口感更松软
蒸馒头时，发酵好的面团要揉光滑，成品更饱满
蒸馒头时，面团发酵后要揉几次，使气泡均匀，馒头更松软。
蒸馒头时，发酵面团前加点白糖：能促进酵母活性，使馒头更松软。
蒸馒头时，发酵时间充足更松软。
蒸馒头：发面醒发后揉成馒头形状，上锅蒸15-20分钟，关火焖一会儿再出锅。

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