砧板分为生熟两种，熟砧板用于处理肉类和蔬菜，生砧板则用于处理水果和海鲜，以防止交叉污染。

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砧板分类：生食和熟食分开，防止交叉污染
使用砧板时，生熟分开以防止交叉污染
切菜板最好用不同的砧板分开生熟食材，防止交叉污染
切生食和熟食的砧板分开，防止交叉污染。
切生熟食物的砧板要分开，防止交叉污染。
切生食和熟食要分开使用砧板，防止交叉污染
切生食和熟食的砧板要分开，防止交叉污染
切生肉和熟食要分开使用砧板以减少交叉污染

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