如何挑选新鲜的土豆，避免买到发芽的

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切开的土豆用锡纸包裹，可避免发芽。
如何挑选新鲜的土豆：看颜色，新鲜土豆表面是均匀的黄色或土褐色，没有斑点；摸手感，硬实且有弹性。
如何选择豆子：新鲜黄豆质地饱满，颜色鲜艳，避免发霉变质。

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