烤面包时，间隔摆放可以防止受热不均，表面更脆。

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烤面包时，放两片一起，中间留空隙，可以防止面包受热不均。
烤面包时，将面团放入烤箱中央，可以保证两侧受热均匀，烘烤出金黄酥脆的面包。
使用烤面包机时，注意不要同时放多片面包，以防受热不均。
在烤面包时，可以在面包上涂一层黄油，然后将面包放在烤箱中层，这样可以使面包更加均匀受热。
烤面包表面金黄：烤箱预热后，面包放入烤箱底层，能保证上色均匀且底部酥脆。
烤面包时，可以在面团上切几刀，可以让面包内部更松软；烤箱预热很重要，确保面包受热均匀
在烤面包时，撒些黄油可以让表面更脆
烤面包时，表面刷蛋液能让面包表皮更脆亮。
烤面包时预热烤箱，能让面包外皮更酥脆
烤面包时，可以在面团表面划几刀，能帮助面包更好地烘烤均匀。

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