剩余蔬菜可榨汁，既保留营养又能清理冰箱。

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剩蔬菜可以榨汁，营养不浪费
蔬菜水果榨汁，能保留大部分营养，但热量较高
芹菜剩余，可榨汁，清新提神。
将剩余蔬菜水果制作成果酱或果汁，既营养又减少丢弃。
家用榨汁机可以榨取新鲜果蔬的营养，但不能处理肉类或坚硬蔬菜。
食物剩余可制作成蔬菜汤，既营养又节约。
蔬菜水果榨汁后立即饮用，保留营养
用烤箱烤蔬菜，既能保留营养，又能避免油炸的热量过高。
将剩余的蔬菜水果做成沙拉，既营养又经济。
榨汁机工作完毕后，可以清理掉剩余的果渣，以保持清洁卫生。

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