切水果时，用热水浸一下刀刃，可以防止切口果肉沾水变软

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切水果时，最好使用刀刃侧切，以防止果肉汁溅出
切水果时，刀片沾点水可以防止果胶粘刀
切水果前用盐搓一搓刀刃，可以防止水果汁粘连
在切水果前用盐搓一搓刀刃，可以防止果肉粘连。
切水果前，用盐搓一搓刀刃：防止果肉汁水乱溅。
切水果前，最好用热水烫一下刀口，防止氧化变色。
使用水果刀切冰块时，可以在刀刃上抹一层薄薄的油，防止刀口打滑
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