刀叉交叉放于餐盘中央表示您正在用餐，但未开始。

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刀叉平行放于餐盘中心，表示你准备开始用餐。
将刀叉交叉放于餐盘中心，表示餐后不再需要餐具。
刀刃朝内，叉齿向上，放置在餐盘右侧，用餐完毕后将刀叉并拢放于餐盘上，表示你已完成用餐。
用餐过程中，如果需要暂时离开，将刀叉平行放于餐盘中央。
用餐时，不要将刀叉交叉在餐盘中央，这在西方被视为不尊重。
刀叉交叉放置在餐盘上，通常代表你正在休息或思考
餐桌上如果有剩余食物，应把刀叉并拢，平放在餐盘中央，表示不再需要。
在西餐中，用餐完毕后，将刀叉平行放于盘边是表示感谢的礼仪。
用餐时，将刀叉交叉摆放，表示用餐结束
刀叉不放整齐，表示用餐未结束，餐巾叠放则代表用完餐。

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