切西瓜时，选择有纹路的一侧，更容易切出规则的块状

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切西瓜时，沿着瓜纹切，更容易分离出完整的瓜块。
切黄瓜时，竖着切更容易保持形状
切黄瓜时，可以先切掉两端，容易保持形状。
切瓜果前，可以在刀上涂一层薄油，更容易切割
胡萝卜切丝：切时斜刀切，然后顺着纹路再切，更易成丝。
切肉类时，先用斜刀纹路切割，再切片，更美观且易熟
切西瓜时，可以先切一半，用勺子挖着吃更方便。
猪肉五花肉切片要逆纹路切，更易断
切面包时，用刀切下一小块，再用叉子更容易夹取。
切肉类要顺着纹路切，更易入味

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