炒菜少溅油：热锅凉油，油热后加入食材，减少溅出。

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炒菜不溅油：热锅冷油，油热后下锅食材，减少溅出。
炒菜少溅油：热锅凉油，油热后再下菜，可以减少溅出。
炒菜不溅油：热锅凉油，油热后再加入食材，减少油温骤变导致的溅油现象。
炒菜少溅油：热锅凉油，油温六成热时下锅，减少溅油
炒菜不溅油：先热锅冷油，油热后再放食材，可减少油花飞溅。
炒菜少溅油：热锅冷油，油温上来后再放食材，能有效减少油溅。
做菜时防止油溅伤：锅热后先下油，油温升高后加入食材可以减少溅出
炒菜少溅油：热锅凉油，油温升至七八成热时下菜，避免油溅。
炒菜少溅油：锅热后先下油，油温高不易溅出

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