水果削皮不等于安全，某些果皮有特殊保健功能

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使用果蔬削皮器快速安全地削苹果皮
使用电动削皮器，快速安全地削水果皮。
削皮过程中，注意安全，尤其是削锋利水果时
用土豆去皮刀削水果皮：土豆皮刀比普通刀更易削去果蔬表皮，省力又安全。
水果去皮不削皮：香蕉、苹果等可以用热水浸泡软化表皮，再剥皮。
柠檬、橙子等水果可以先切成两半，利于削皮
用橙皮去皮器削苹果皮：快速安全地去掉苹果皮，保留果肉原色。
水果清洗：水果应彻底洗净，特别是削皮的水果可能残留农药。
误区11: 水果削皮就安全了，无需清洗
苹果、梨等水果可先切成两半，削皮后再切块

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