冷冻肉类解冻后，用热水冲洗掉表面的霜状物，更干净卫生。

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冷冻肉类解冻后要彻底冲洗，去掉表面的冰晶。
冷冻的肉类解冻后，表面可能有霜，要用厨房纸擦干。
冷冻甜品解冻后表面可能结霜，可用微波炉或热水轻轻去掉
解冻肉类时，可以用冷水冲洗，去冰又卫生。
冷冻肉类解冻后，用厨房纸巾吸去表面水分，烹饪时更易入味。
冷冻的羊肉解冻后，用温水冲洗去冰渣
冷冻肉解冻后，可用温水冲洗再烹饪。
冷冻的鸡肉，解冻后如有血水，可用纸巾吸干，再烹饪更卫生。
冷冻的海鲜如果表面有冰霜，需先用纸巾擦掉再解冻。
冷冻肉类解冻后清洗，切勿用热水，以防冻伤。

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