醋泡姜去寒：切好的姜片放入醋中腌制，可缓解感冒症状。

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姜茶驱寒暖身，感冒时饮用可缓解症状。
腌制海带：海带提前泡发，切丝后用酱油、醋、糖、葱姜腌制，可增进口感和营养。
用白糖腌姜：除寒气，防治感冒。
海鲜去腥方法：用白醋浸泡，如做螃蟹可先用白醋泡半小时；或者用姜片和料酒一起炖煮，去腥效果好。
炖汤时放几片姜，可以去寒增香。
喝姜汤可以缓解感冒引起的发热和头痛
喝姜汤可以缓解感冒引起的头痛和鼻塞
炖汤时加点生姜可以去寒：生姜片炖煮后能有效去除肉类的腥气。
生姜驱寒发汗，流感时可泡茶喝
[烹饪] 大蒜和生姜要切成末状放入调料中

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