炖汤时用大火煮沸后转小火保持慢炖

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炖汤时，火候要适中，小火慢炖才能出醇厚汤汁：大火煮沸后转小火，保持长时间的炖煮。
火候要适中，大火煮沸后转小火慢炖可保持汤汁醇厚
火候要适中，大火煮沸后转小火保持文火慢炖
炖汤时，用大火先煮沸，再转小火慢炖可保持营养。
炖汤时，先大火煮沸，再转小火慢炖更入味。
炖汤时，先大火煮沸去腥，再转小火慢炖可提升鲜美。
炖汤时用大火可以更快煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖
炖汤时用大火煮沸后转小火能保持汤汁浓郁
炖汤：先大火煮沸，撇去浮沫，再转小火慢炖
炖汤时，先大火煮沸后转小火慢炖：汤汁浓郁，营养更易被吸收。

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