分享家庭聚会、朋友互动的日常,增进社交分享的乐趣。
发布时间:2024-09-21 23:36
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随便看看
- 糖醋排骨的做法:排骨焯水去血水,用料酒腌制15分钟,裹上淀粉炸至金黄,锅中加入糖炒化,放入排骨翻炒均匀,加入醋、生抽、老抽调味,最后加水烧开收汁即可。
- 番茄炒蛋:鸡蛋打散,番茄切块,热锅凉油后先炒蛋,变熟后盛出备用。再加油,放入番茄翻炒,加盐和糖,番茄出汁后倒入炒好的蛋,翻匀即可。
- 红烧肉:五花肉切块,冷水下锅焯水去腥,捞出沥干。热锅冷油,放入糖炒至红色,加入肉块翻煎至两面微黄,加入老抽、生抽、料酒、八角、香叶炖煮,加水没过肉,小火慢炖至软烂。
- 清蒸鲈鱼:鲈鱼清洗干净,切几刀,撒上姜丝、葱丝,淋上料酒腌制10分钟。锅中加水烧开,放入鱼盘,大火蒸8分钟。出锅后撒上葱花,热油浇在鱼身上,再淋点酱油即可。
- 麻辣香锅:鸡胸肉切片,蔬菜洗净切丁,热锅冷油,加入花椒、干辣椒爆香,加入鸡肉翻炒至变色,再加入土豆、藕片等蔬菜,调入麻辣酱翻炒均匀,出锅前撒上葱花和芝麻。