用烤箱烹饪，食物表面会形成焦糖层，不仅美观，还增加了风味。

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烤鸡翅时刷蜂蜜：蜂蜜能增添甜味，同时让鸡翅表面形成焦糖层。
烤鱼时刷蜂蜜水：能增加鱼肉的甜香味，表面形成焦糖色。
用烤箱烤面包，可以在表面刷一层黄油，增加风味。
使用烤箱烤面包，可以在表面刷一层黄油或果酱，增加风味
焦糖核桃布朗尼：核桃烤香后研磨，加入巧克力糊，倒入模具，低温烘焙后表面形成焦糖层。
烤面包时，表面撒些细砂糖，可以增加甜度和焦香味。
烤鱼时表面刷一层蜂蜜，增添风味并防止烤焦
使用烤箱烤面包，可以在面包表面刷一层蜂蜜增加甜味。
烧烤时，刷上蜂蜜和酱油的混合酱，能使食物表面焦糖化，增添风味
使用烤箱功能如烧烤模式，增加食物表面焦香

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