烹饪绿叶蔬菜时，尽量保留其颜色，营养更丰富。

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素菜烹饪时，尽量保留其原始颜色，既美观又营养。
在家种菜时，蔬菜颜色鲜艳说明营养丰富，尤其绿叶蔬菜应多选
烹饪时尽量保留蔬菜的原色，色彩丰富的食物更易吸引孩子食用。
烹饪蔬菜时，挑选颜色鲜艳、手感紧实的，营养更丰富。
烹饪蔬菜时，尽量保留其原色和营养，如清蒸西兰花，营养不流失。
素食烹饪时，尽量保留蔬菜的颜色，看起来更诱人。
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