用塑料袋装热鸡蛋，不易破裂。

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用纸巾包裹热鸡蛋，避免破裂：包裹后冷热交替几次，蛋壳不易破裂。
煮鸡蛋不破壳：先将鸡蛋放入冷水中，再放入热水中煮，不易破裂。
为什么有些人喜欢用塑料袋装热汤？因为塑料袋不容易破，保温效果好。
鸡蛋用保鲜盒竖着放，不易破裂
煎鸡蛋，用中小火慢煎，蛋黄不易破裂
炒鸡蛋时，中火慢炒，蛋黄不易破裂
怎样煮鸡蛋不破壳：在水中加几滴醋，煮时鸡蛋不易破裂。
鸡蛋煎至金黄后翻面，不易破裂
鸡蛋应竖直存放，不易破裂
鸡蛋应存放在冰箱底层，蛋黄不易破裂。

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