海鲜类可放在密封容器中，加些海水保持湿度。

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鱼类可放在密封容器中，加入一层碎冰块保持低温。
将海鲜放入密封袋中，再放些冰块，可有效保持新鲜。
咖啡豆存放在密封容器中，避光避湿可保持新鲜度。
海螺：用海水冲洗，存放在湿润的容器中。
鳕鱼等白肉鱼类可直接放入密封容器，加少许柠檬汁保鲜。
鱼片可放入密封容器，加一点柠檬汁保鲜。
带壳海鲜可放密封袋中，减压防腐蚀。
鲜海鱼用保鲜膜密封冷藏，可保持新鲜
海参泡发后用干净容器密封冷藏，保持口感。
海苔用塑料袋密封吸水，保持脆度。

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