蒸包子时盖上湿布，能保持湿润不干裂。

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蒸包子或馒头时，用湿布盖上可保持湿润
蒸包子馅儿不干：蒸前用湿布包裹，保持湿润。
蒸包子时，蒸笼要放湿布，保持湿度，包子不易干裂；蒸好后稍等片刻再出锅，以防塌陷
蒸馒头时，用湿布盖住可保持湿润
蒸饺时，盖上湿布能保持温度和湿度
面包烘培小窍门：发酵面团时，要保持温暖湿润环境，表面盖上湿布防止风干。
鲍鱼可用湿润的布包裹，放入冰箱，保持湿润不干燥。
用微波炉加热食物时，盖上盖子能保持食物湿润。
紫菜用湿布包好，保持湿润不易硬化。
面团醒发时，盖上湿布，防止表面干燥裂开

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