鱼香肉丝里的醋和糖要先炒匀，形成复合酸甜味。

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鱼香肉丝里的酸甜味，主要来自糖醋汁和醋。
川菜中的'鱼香肉丝'，糖醋调味，酸甜适口，肉丝要滑嫩而不散。
川菜中的鱼香肉丝，糖醋调味，酸甜适口。
做鱼香肉丝时，糖要先炒出红色泡泡，再加入肉丝翻炒，提升色泽和甜味
川菜中的鱼香肉丝，酸甜口味源于糖醋汁
「鱼香肉丝」中的酸甜味来自糖醋汁，以醋和番茄酱为主
做鱼香肉丝，最后加入醋能中和糖的甜味，突出酸辣鲜香
川菜中的鱼香肉丝，糖醋调味，突出酸甜口感。
鱼香肉丝中的糖醋汁比例要准确，酸甜适中。
鱼香肉丝中，糖醋汁的比例要准确，酸甜适口。

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