蛋糕表面撒上糖粉或装饰，提升视觉效果。

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蛋糕上撒糖粉，视觉效果佳，增加甜蜜感。
制作奶酪蛋糕，表面撒上果仁或浆果，提升视觉与味觉的双重享受。
蛋糕表面装饰可用糖粉、奶油花或水果片
制作奶酪蛋糕，冷藏凝固后脱模，表面装饰可以撒糖粉或果仁。
如何让蛋糕表面光滑无瑕：在烘烤前，用糖粉或玉米淀粉轻轻撒一层在蛋糕糊上。
奶酪慕斯蛋糕：奶油奶酪软化后与鲜奶油混合，倒入蛋糕模具冷藏，表面撒上糖粉装饰。
平安夜的布丁，可以在表面撒上少量糖粉，增加视觉效果。
蛋糕切片后，可用糖粉撒上装饰，增加美感
用咖啡粉装饰杯子蛋糕：在蛋糕上撒上研磨好的咖啡粉，增添风味。
做芝士蛋糕的技巧：->先冷藏定型，最后撒上糖粉装饰。

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