制作包子时，包好的包子要放在蒸笼布上，避免直接接触锅底

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蒸包子时，用屉布覆盖可以防止蒸汽直接接触包子，保持形状
蒸包子时，蒸笼要放湿布，保持湿度，包子不易干裂；蒸好后稍等片刻再出锅，以防塌陷
蒸锅水开后，将鱼放入蒸笼，避免鱼体直接接触冷底，影响口感。
蒸面包，醒发好后直接放入蒸锅蒸熟。
蒸包子时，蒸锅水开后放入，避免底部受热不均。
蒸包子时，放屉布可以防止粘锅，但要提前蒸热
陶瓷器防磕碰：存放时用软布包裹，避免直接接触硬物。
早餐煎饺：包好后直接放入蒸锅，蒸10分钟，或者煎至底部金黄即可。
自制面包不发硬：发酵面团后盖上湿布，避免直接接触冷空气
存放皮衣时，用防潮纸包裹，避免直接接触湿气

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