用牙签固定蛋壳，煎蛋更易剥壳

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用橄榄油煎蛋，蛋壳更易剥
用牙签戳破蛋尖，煮好后更容易剥壳。
用牙签固定蛋壳蛋糕:在蛋白打发后加几根牙签，让蛋糕形状更稳固不易变形。
用牙签插在鸡蛋底部，旋转几下让蛋黄固定，更方便剥壳。
用醋煮鸡蛋，软化蛋壳，更容易剥壳。
用咖啡煮鸡蛋更易剥壳：煮沸后加入咖啡粉，蛋壳更容易剥离。
用牙签固定蛋黄，煎蛋不易破裂
煮鸡蛋时加一小勺盐，更容易剥壳：盐能帮助蛋白质凝固，让蛋壳更容易分离。
用咖啡渣煮鸡蛋，蛋黄更易剥壳。
用醋煮鸡蛋：软化蛋壳，煮熟后更容易剥壳。

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