炖土豆时，加些小苏打能去皮又防土豆变软。

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炖土豆时，加点小苏打可去皮又易熟
炖土豆时，加些醋可防止土豆变软。
炖土豆时加些醋，能防止土豆变黑
炖土豆时，加点小苏打，能使土豆更易熟烂。
炖土豆时，加点小苏打，去土腥味：同时能加速软化，易于消化。
炖牛肉时加入土豆，营养又软烂：牛肉切块，与土豆一起炖，加些料酒去腥。
炖土豆时，加些土豆片可以更快软烂。
炖土豆时加点醋：能去土豆的土腥味，同时软化土豆，更易入口。
炖土豆，加点小苏打可加速熟透且去土味
炖土豆时加些醋：土豆不易煮烂，加醋能软化，易于熟透。

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