制作冰淇淋，冷藏液体奶油能更好地凝固成形。

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自制冰淇淋：将牛奶、糖和香草精混合，冷冻后打成冰淇淋糊，再冷冻凝固即可。
自制冰淇淋：将牛奶、糖和香草精混合加热，冷却后加入打发的奶油，倒入冰淇淋机。按照机器说明操作，冷冻凝固即可。
制作冰淇淋前先冻制：将搅拌好的液体冷冻成固体，再用搅拌机打至顺滑，口感更佳。
自制冰淇淋不结冰：加一点点食盐，能让冰淇淋更凝固不易融化。
制作冰淇淋，打发奶油前要冷藏容器，保证其稠度。
制作抹茶冰淇淋：用抹茶粉和牛奶混合，冷藏后再打成冰淇淋，口感细腻。
制作抹茶冰淇淋：先将抹茶粉与牛奶混合，再冷冻成冰淇淋
制作酸奶冰淇淋：酸奶基础，加入你喜欢的水果和糖，冷冻后搅打成冰淇淋
奶制品冷藏分层：酸奶、冰淇淋等不同质地分开摆放，避免冰霜产生。
自制抹茶冰淇淋：先将抹茶粉和牛奶搅拌均匀，再倒入淡奶油，放入冰箱冷冻后搅打成冰淇淋。

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