购买肉类，如果冷冻的，化冻后肉质会稍微收缩，这是正常的。

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冷冻的肉类解冻后，如果未立即烹饪，可放回冷冻室。
购买肉类，买冷冻品时，要选择冷冻清晰、无霜冻的。
冷冻肉类解冻后，可用微波炉加热，而不是水煮。
购买冷冻食品，如肉类和蔬菜，解冻后依旧新鲜
购买肉类、海鲜类冷冻食品，注意查看冷冻日期
购买肉类，尽量选择颜色鲜艳、纹理紧实的，避免冷冻解冻后变质。
购买肉类时，选择冷冻的，解冻后依旧新鲜
冷冻的肉解冻后，如果无法立即烹饪，应放入冰箱继续冷冻。
购买冷冻食品，如肉类和蔬菜，解冻后仍新鲜。
购买肉类要检查是否冷冻，新鲜肉类颜色鲜亮。

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