购买蔬菜时，尽量选带根茎的，它们的新鲜度相对较高。

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购买蔬菜，尽量选择颜色鲜艳，且根茎饱满的，新鲜度较高。
买蔬菜时，尽量选择颜色鲜艳，根茎饱满的，以保证新鲜度。
购买蔬菜，尽量选择带根蒂或茎部完整的，更不易腐烂。
选择有机蔬菜，尽量选择当季或冷藏的，它们的新鲜度更高。
购买蔬菜时，尽量选择颜色鲜艳、根茎饱满的，避免叶子蔫软或有病斑。
购买新鲜蔬菜时，看颜色：叶菜以鲜绿为佳，根茎类要选择表皮紧实无破损的。
购买蔬菜水果时，选择颜色鲜艳的，通常新鲜度较高
购买蔬菜时，挑茎部，新鲜蔬菜茎部饱满；摸手感，硬挺的蔬菜更鲜嫩；看叶子，新鲜叶色鲜亮无黄斑。
购买新鲜蔬菜时，看颜色：绿叶菜要鲜亮，根茎类要饱满无黄斑。
购买新鲜蔬菜时，看颜色鲜艳，茎叶饱满的通常是新鲜的。

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