制作拉面时，煮面的水要滚开再下，防止面条过硬。

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做拉面时，煮面的水要滚开后加盐，可保持面条口感
做拉面时，煮面的水要保持沸滚，避免面条粘连。
做面条时，煮面的水要开后再加入，避免面条黏连
做面条时，煮水要大火，等水开再下入面条，不易粘连
炒面时，面条要提前用开水煮过，防止粘连。
煮面时，先煮水，再放入面条，防止粘连
制作面条时，先煮沸水，再加入面条，缩短煮面时间
煮面时，先将水烧开，再加入面条，能缩短煮面时间。
做面条时，煮面的水要盖过面条，以防粘连。
做面条时，煮水时加点盐，可防止面条黏连。

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