制作戚风蛋糕，烤箱温度要控制在150度，避免外焦里生。

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做海绵蛋糕，烤箱温度要控制在150℃，避免外焦里生。
制作戚风蛋糕，烘烤时间和温度要精确控制，避免外熟内生。
控制好烤箱湿度，特别是制作戚风蛋糕，湿度过高会失败。
做戚风蛋糕，烤箱预热至150度，中下层烘烤，避免表面过早干燥。
烘烤全蛋海绵蛋糕，温度控制在150℃左右，时间不宜过长。
烘焙蛋糕时，预热烤箱很重要，避免蛋糕外焦内生。
做蛋糕时，烤箱温度要预热至180℃，避免蛋糕外熟内生
制作海绵蛋糕，烘烤温度要适中，避免外部硬内软。
控制烤箱温度：不同类型的蛋糕，需要调整到合适的中低温度烘烤。
烘烤蛋糕时，将烤箱温度调低至170℃，避免外部过早变焦。

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