制作奶酪蛋糕：使用全脂奶，打发奶油时加糖，分层叠加后冷藏，表面装饰可用新鲜水果或果酱。

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奶酪慕斯蛋糕：奶油奶酪软化后与鲜奶油混合，倒入蛋糕模具冷藏，表面撒上糖粉装饰。
制作奶酪蛋糕，冷藏凝固后脱模，表面装饰可以撒糖粉或果仁。
制作芝士蛋糕：使用消化饼干底，奶油芝士混合糖和香草，分层叠加，烤箱中火烘烤，冷却后饰以水果或果酱。
蛋糕表面装饰可用糖粉、奶油花或水果片
制作草莓奶油蛋糕：新鲜草莓切片铺在蛋糕表面，奶油打发后均匀涂抹在蛋糕上，最后撒上糖粉和草莓果酱增添色彩。
做奶酪蛋糕，先打发奶油，混合奶酪，加入糖和香草，倒入烤盘，冷藏定型。
制作奶油蛋糕，打发奶油时加入糖可以增加稳定性
蛋糕冷却后可以根据喜好加上奶油或水果装饰
制作酸奶蛋糕：先做酸奶戚风蛋糕底，然后加酸奶奶油，冷藏后口感更佳。
制作水果塔：先做酥皮，填充新鲜水果和轻奶油，最后装饰上糖霜或果酱，冷藏后口感更佳。

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