高温食物立即冷藏可以杀菌，这是错误的保鲜方式

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冷藏的熟食在食用前最好加热，以杀死可能的细菌。
海鲜罐头开启后应立即冷藏，避免细菌繁殖。
新鲜牛奶可用巴氏杀菌法，杀死有害菌并保留部分营养，适合冷藏保存。
食物烹饪时要高温杀菌，特别是肉类和海鲜
章鱼冷藏时喷洒少量白酒，可杀菌防腐。
冷藏的剩菜加热后再食用，可以杀死潜在的细菌。
剩菜冷藏后，食用前用开水焯烫可杀菌
冷藏的剩菜，食用前最好加热，以杀死可能滋生的细菌。
咖啡豆不能冷藏冷冻后立即研磨：需回温至室温。
高盐食物能补碘，这是错误的，碘过量也会导致健康问题。

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