豆腐补钙多，但和菠菜同食可能影响吸收

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绿叶蔬菜如菠菜与豆腐同煮，可减少钙吸收
豆腐与菠菜同煮，会降低钙吸收率。
绿叶蔬菜不能和豆腐同煮，因为会影响钙吸收。
菠菜不能与豆腐同煮，影响蛋白质吸收
菠菜与豆腐同煮可补充钙质
菠菜与豆腐不能同煮，因为菠菜中的草酸会与豆腐中的钙结合形成草酸钙沉淀，影响健康
菠菜和豆腐做汤，补钙又美味。
豆腐和菠菜同食可能降低蛋白质吸收
切记勿将豆腐与菠菜同煮，影响营养吸收。
菠菜与豆腐同煮，可以提供铁质和钙质

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