剩菜尽量避免反复加热，以免产生有害物质。

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剩菜尽量当天食用完，避免反复加热产生有害物质。
避免剩菜反复加热，营养流失且易产生有害物质。
剩饭剩菜尽量不要反复加热，营养易流失且易产生有害物质。
避免剩菜反复加热，尽量只做一次热饭菜。
剩菜处理：尽量避免反复加热，如需再吃，应彻底加热，确保食品安全。
使用烹饪油时，尽量不剩，避免反复加热
微波炉加热剩饭剩菜时，应适量，避免食物过热产生致癌物质。
剩菜尽量当天吃完，避免多次加热产生亚硝酸盐
剩菜尽量避免油炸，以免增加油脂摄入
剩菜尽量不剩，避免多次加热滋生细菌

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