蒸馒头时，发酵面团要醒发充分

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蒸馒头时，面团发酵好后醒30分钟，馒头更松软
蒸馒头时，面团发酵充分更松软。
制作馒头时，发酵面团要揉光滑并醒发充分
蒸馒头时，面团发酵好后，醒发半小时，再上锅蒸，馒头更饱满松软。
蒸馒头时面团发酵充分，成品饱满松软。
制作馒头时，发酵面团要揉光滑并醒发充分，以增加口感松软。
蒸馒头时，发酵面团醒发至两倍大，口感更松软
蒸馒头不塌陷：和面时加入酵母，发酵后的面团揉光滑，醒发后蒸制不易塌底。
蒸馒头时加酵母：能让面团发得更快，馒头更饱满。
蒸馒头时，面团醒发好后，加入一小勺酵母水，能提高馒头的松软度。

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