鸡蛋打散煎饼，口感更蓬松

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鸡蛋打散，加点盐搅拌，煎蛋更蓬松
鸡蛋打散前，可以用少许盐搅拌，煎出的蛋更蓬松。
烹饪秘诀：将鸡蛋打散后快速倒入热油锅，煎出蓬松的蛋饼。
将鸡蛋打散后，加点白酒搅拌，煎出的蛋饼口感更嫩滑
煎鸡蛋加牛奶：牛奶能让蛋液更蓬松，煎出的蛋更香滑。
炒饭时先将鸡蛋打散煎熟，增加口感。
鸡蛋打散后快速翻炒，炒出蓬松的蛋花。
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