切好的蔬菜和水果最好立即食用，否则应尽快用保鲜膜覆盖防止氧化。

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蔬菜水果用保鲜膜包裹可减少氧化，但最好只覆盖表皮
用保鲜膜覆盖切割水果，防止氧化变色
用保鲜膜覆盖切好的水果，减慢氧化速度。
用保鲜膜覆盖切开的水果，能防止氧化变色。
芒果切开后用保鲜膜覆盖，减少氧化变黑。
用保鲜膜覆盖切割水果可以防氧化
使用保鲜膜存食物：切开的水果蔬菜先用保鲜膜包好，减缓氧化速度。
用保鲜膜覆盖切好的水果，延长保鲜期
储存水果蔬菜: 切开的果蔬用保鲜膜覆盖，延长保存时间。

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