使用烤架，可使食物受热均匀，避免一面焦糊

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使用烤架烹饪，食物受热均匀，不易焦糊
使用烤架可使食物均匀受热
使用烤架烹饪，可以使食物表面均匀受热，比如烤鸡翅。
烤箱烘培时，可以使用烤架，使食物受热更均匀。
烤面包技巧：使用石英砂架可以保证面包受热均匀，避免外部过焦内部生熟不均。
使用烤架烤肉，建议每面翻转一次，保证均匀受热
烤箱使用前预热：可提高烹饪效果，避免食物不均匀烤焦。
食物均匀放置，避免靠近烤箱门，影响受热均匀

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