火候要适中，大火煮开后转小火慢慢炖煮，让营养充分释放。

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火候要适中，先用大火烧开后转小火慢慢炖煮，能让营养充分溶解。
火候要适中，大火烧开后转小火慢炖，让食材充分释放营养。
火候要适中，大火煮沸后转小火保持长时间慢炖，让食材充分释放营养。
火候要适中，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
火候要适中，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，能保持营养不易流失。
炖煮类菜品需先用大火烧开转小火慢炖，以充分释放营养
火候要适中，大火煮沸后转小火保持文火慢炖
炖汤时，火候要适中，先大火煮沸后转小火慢炖，营养更易吸收。
煲汤时，火候要保持适中，大火煮开后转中小火慢慢炖煮可以保持汤汁醇厚。

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