处理烧焦食物：先用凉水冲洗，再用锡纸覆盖，避免继续烤焦，最后清洗即可。

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烘烤前可先用锡纸覆盖，防止食物表面烤焦
烤鱼时，可先用锡纸覆盖，防止鱼皮烤焦。
锅盖上的豁口可用锡纸覆盖，防止食物烧焦。
锅具烧焦后，立即用湿抹布覆盖，防止继续烧伤。
烧烤前食材处理：蔬菜要先用锡纸包裹，防止烤焦。
烧烤肉类前，可以用锡纸包裹避免烧焦。
烤肉时可用锡纸垫底：避免油污烧焦，也方便清理。
烤鱼时，可用锡纸覆盖鱼身，防止鱼皮烤焦。
烤鸡时，先用锡纸覆盖，防止底部焦糊。
烤红薯：提前清洗，包上锡纸，烤箱200℃烤1小时，表面微焦即可食用。

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