购买水果时，可以通过轻捏判断熟度，有的水果如香蕉会有凹陷，苹果则摸到内部变软。

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购买水果，可以通过摸摸表皮，光滑的通常是熟透的。
购买水果时，可以轻轻握一握，如果手感微软就是熟透了。
做有氧运动时，水果是天然的能量来源，如香蕉和苹果。
香蕉、苹果放在一起可以减少乙烯气体产生，延长其他水果的成熟时间。
水果如香蕉、苹果可放入纸袋中，利于保持自然成熟状态。
水果如香蕉、苹果可以存放在室温下，不要紧贴冰箱壁。
晚餐后可以吃一些水果，如香蕉、苹果，但要选择未经过糖处理的。
12. 水果去皮：苹果、香蕉等水果可以先浸湿切口，更容易剥皮。
水果如苹果、香蕉适宜放在室温下，冷藏会影响口感。
水果去皮方法：苹果、香蕉等可用刀背轻刮，轻松去皮。

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