不常食用的冷冻食品尽量密封，减缓结霜速度。

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将食物分装到密封容器或保鲜膜中，减小冷冻时的体积，加快冷冻速度。
冷冻食品解冻后尽快食用，不宜再次放入冷冻。
蜂蜜开封后，添加适量柠檬汁密封，可减慢结晶速度。
将冰袋放入冷冻食品周围，可减慢解冻速度。
冷冻食品解冻后尽快食用，不宜再次冷冻。
冷藏室解冻速度慢：避免过快解冻，以免破坏食品结构。
快速解冻冰冻食品：将冰块放入密封袋中，冷冻食物放进去，冰块会慢慢融化解冻
食物冷藏时尽量密封，减少冷气流失
饺子速冻：将煮好的饺子放入密封袋冷冻，方便快速加热。
奶制品冷藏：未开封的牛奶放在冷藏室下层，开启后尽快饮用，剩余部分密封冷冻。

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