用土豆皮做美味炸薯条

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用土豆做出美味晚餐：炖土豆泥和薯条
炸薯条时，可以在土豆中加入盐和胡椒粉，然后再进行油炸，这样炸出的薯条外皮酥脆，内部柔软。
炸薯条时，可以用少许面粉裹住土豆，然后再用油炸，这样能保证薯条外酥里嫩。
用土豆皮做美味的土豆泥
用烤箱烤土豆，比炸薯条更健康
无油炸薯条：用微波炉或烤箱烤土豆，撒点盐和黑胡椒，健康又美味。
将土豆切丝后泡水，去淀粉更省油炸，做薯条更经济。
土豆切片后泡盐水，可去淀粉，炸薯条更脆。
烤土豆代替炸薯条：低脂低热量，更健康。
土豆切片后泡水，炸出的薯条更脆：淀粉遇水膨胀，炸时不易糊。

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